bûche nutella/spéculoos

bonjour à tous et surtout une bonne et heureuse année 2015 je vous souhaite bonheur, santé et pleins de magnifiques recettes ;)

Cette année j'ai fêté le nouvel an avec des amis et nous nous sommes tous partagé les taches du repas pour moi évidemment s'était le dessert donc pas de gâteau en pâte à sucre je voulais une vrai bûche donc je m'y suis mise et je me suis lancée dans la confection d'un bûche mousse nutella/spéculoos avec son croustillant et un glaçage miroir, la décoration trés soft mais c'est ce que j'aime et je suis assez satisfaite de moi biensur aidé de mon matériel de guy demarle tout devient plus facile, bon j'avoue j'ai un peu loupé mes macarons qui étaient tout de même trés bon mais sans colerette tant pis je vais persévérer