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2015-01-24T11:21:37+01:00

rose cake

Publié par Angelique Lefrancois

hier j'ai testé le rose cake avec une créme mascarpone/chocolat blanc une pure tuerie donc je souhaite vous partager cette recette

donc tout d'abord j'ai fait une moelleux chocolat garnie de ganache chocolat au lait hhuuummm déjà ça en dit long donc j'ai ganaché le tour de mon gâteau que j'ai mis au frais et ensuite au batteur j'ai fouetté du mascarpone avec du chocolat blanc quelques seconde juste le temps de l'incorporer et mis dans une poche à douille avec ma douille 1M de Wilton et je l'ai laissé durcir un peu au frigo avant de faire mes roses que le contour du moelleux chocolat bon j'étais pressée donc fait à la dernière minute donc forcement ça na pas pris assez mais s'était un délice quand même donc je vous mets quelques photos je n'ai pas pensé à prendre l'intérieur tellement nous étions entrain de le dévorer à une vitesse fulgurante et avec les compliments à chaque bouchée ça fait plaisir !!!

à refaire en urgence

rose cake
rose cakerose cake

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