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• bavarois aux poires

  26 juin 2014 ( #gâteaux )

  alors la c'est THE recette vous allez épater la galerie donc tout d'abord on va faire un gâteau cuillère : 120 gr de blancs d'oeufs 100 gr de sucre en poudre 80 gr de jaunes d'oeufs 100 gr de farine Mettre au batteur avec un fouet les blancs d'oeufs et...

• Crinckles

  05 octobre 2014 ( #biscuits )

  hhuummmm !!! un régal vous avez du en avoir entendu parler c'est tout simplement génial c'est simple et rapide a faire donc pour vous y mettre il vous faudra pour a peu prés 30 crinckles : 4 blanc d'oeuf 250 gr de sucre en poudre 350 gr de poudre d'amandes...

• cakes pop's

  26 juin 2014 ( #gâteaux )

  Si vous avez fait le tour du blog vous aurez vu que je vous ai parlé des cupcakes mais connaissez vous les cakes pop's ??? "ça déchire" comme disent mes filles c'est tout simplement du gâteau genre quatre quart, gâteau au yaourt, moelleux chocolat etc...émietté...

• saucisson au chocolat

  27 juin 2014 ( #biscuits )

  Ca vous dit un saucisson au chocolat ??? ça tourne beaucoup sur internet ses derniers jours donc forcément j'ai testé et fait partager à la famille et donc validé par tout le monde forcément y 'en a plus une seul miette pour les intéressés je mets la...

• le Mutella

  04 octobre 2014 ( #Guy Demarle )

  la recette du Nutella maison une pure tuerie Tout d'abord j'ai mixé dans mon Cook'in (Guy Demarle) des 200 gr noisettes grillées avec 200 gr de sucre glace j'ai rajouté un tout petit peu d'huile pour que la pâte se forme plus facilement mais vous n'êtes...

• cake aux courgettes et jambon

  01 décembre 2014 ( #Guy Demarle )

  Ingrédients : - 2 petites courgettes - 140g de gruyère râpé - 1barquette de dés de jambon blanc - 4 feuilles de basilic - 180g de farine - 3 oeufs - 10cl de lait - 10cl d'huile d'olive - 1 sachet de levure chimique - sel et poivre Coupez les courgettes...

• spritzs

  07 décembre 2014 ( #biscuits )

  pour faire des spritzs il vous faudra : 200 gr de farine T55 180 gr de beurre pommade 100 gr de sucre glace 1 oeuf 1 pincée de sel 2 C à Café d'arôme de vanille éventuellement 80 gr de poudre d'amande si la pâte vous parait trop compacte vous pouvez la...

• cupcakes

  26 juin 2014 ( #gâteaux )

  ahhaha les cupcakes c'est un petit gâteau parfumé ou fourré, puis décoré avec de la crème au beurre américaine ou de la pâte à sucre tout simplement une petit tuerie la recette de base : 1 yaourt nature gardez le pour les mesures 3 pots de yaourt de farine...

• pièces montées

  26 juin 2014 ( #cake design )

  voilà mes toutes premières pièces montées à l'américaine j'adore et je vois que je m'améliore à force de pratiquer laissez moi un petit commentaire sous ce post et abonnez vous pour pouvoir suivre toutes les recettes à venir merci de me suivre et si vous...

• déco en sucre

  01 août 2014 ( #tutos )

  Dans quelques jours ma 2 ème fêtera ses 7 ans, avec les copains et copines donc forcément faut marquer le coup biensur ma fille n'est pas exigeante du tout donc ça sera sur le thème de " la reine des neiges" et pour cela j'ai voulu tester un sucre cuit...

• macarons

  26 juin 2014 ( #gâteaux )

  ahahah lalala les macarons c'est trop bon mais pas évident à faire j'espère pouvoir vous aider en vous donnant une des nombreuses recettes pour les coques : 1 blanc d'oeuf 74 gr de sucre glace 42 gr d'amande en poudre 10 gr de sucre en poudre 1/2 cuillère...

• le paris-brest

  26 juin 2014 ( #gâteaux )

  que dire c'est tout simplement trop bon !!! créé en 1910, il est d'origine française et son nom est en rapport avec la course cycliste Paris/Brest/Paris et à cette forme ronde pour rappeler la roue de vélo même si de nos jours beaucoup le revisite à leur...

• recette de base pour muffins

  05 octobre 2014 ( #cupcakes )

  Les ingrédients de bases pour 10 muffins : 250 G DE FARINE 150 G DE SUCRE 2 OEUFS 80 G DE BEURRE DEMI-SEL 150 ML DE LAIT 1/2 SACHET DE LEVURE CHIMIQUE garnitures au choix framboises, pepites de chocolat, raisins secs .... Préchauffer le four à 180°C....

• pizza jambon/ fromage

  25 octobre 2014 ( #Guy Demarle )

  hier soir c'était pizza jambon/ fromage maison pour la pâte je l'ai faite au robot Cook'in en 1 minute pour 450 gr de pâte : 150 gr d'eau froide 30 gr d'huile d'olive 1 sachet de préparation pour pâte à pizza Gourmandises 250 gr de farine T55 Dans le...

• le pudding

  01 décembre 2014 ( #Guy Demarle )

  500 g de pain dur en morceaux (perso j'ai mis des restes de génoises) 1/2 l de lait 3 ou 4 oeufs entiers battus en omelette 1 sachet de sucre vanillé 125 g de sucre en poudre 1 pincée de cannelle 1 tasse à café de raisins secs trempés dans 1 cuillère...

• rose cake

  24 janvier 2015 ( #cake design )

  hier j'ai testé le rose cake avec une créme mascarpone/chocolat blanc une pure tuerie donc je souhaite vous partager cette recette donc tout d'abord j'ai fait une moelleux chocolat garnie de ganache chocolat au lait hhuuummm déjà ça en dit long donc j'ai...

• gâteaux "reine des neiges" et 30 ans

  01 décembre 2014 ( #cake design )

  Voici mes petits derniers qui étaient pour l'anniversaire de la petite Elisa qui grandit bien vite l'an dernier son gâteau était "Raiponce" et cette année elle a opter pour "la reine des neiges" et celui que j'ai fait pour les trente ans de ma meilleure...

• sorbet au Cook'in

  07 décembre 2014 ( #Guy Demarle )

  80 gr de sucre en morceaux 600 gr d'ananas congelé pour moi ( 450 gr pour les fruits rouges par exemple) 1 blanc d'oeuf Dans le Bol du Cook'in y mettre le sucre et mixer 10 S/Vit 9 ça vous fera du sucre glace. Ajouter l'ananas congelé et le blanc d'oeuf...

• J'ai un Job pour Vous

  05 novembre 2014 ( #recrutement )

  Conseiller Guy Demarle : un métier qui fait recette ! Il y a aujourd’hui plus de 6000 Conseillers Guy Demarle en Europe, dont plus de 4500 en France. Le statut proposé est celui de vendeur à domicile indépendant (VDI), un statut qui conjugue liberté et...

• topping mascarpone

  04 octobre 2014 ( #crèmes )

  ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de cupcakes et ce soir nous somems invités chez un ami à diner donc je ramène le dessert et j'ai voulu tester une autre recette que la crème au beurre américaine pour le topping et franchement j'aurai du essayer...

• donuts

  26 juin 2014 ( #gâteaux )

  et oui il n' y a pas que Homer Simpson qui aime les donuts un régale et pas trés compliqué à faire vous verrez essayez là Mettre dans la cuve de votre machine à pain ou votre batteur avec le crochet 4 jaunes d'oeufs 15 ml de lait tiède 90 ml d'eau tiède...

• brioches à tête

  26 juin 2014 ( #viennoiseries )

  Dans votre batteur ou machine à pain mettez 500 gr de farine T55 10 gr de sel 75 gr de sucre 25 gr de levure 6 oeufs 250 gr de beurre avec la machine à pain mettez le programme "pâte" et laissez faire avec le batteur avec le crochet pétrir pendant 15...

• Glace royale

  30 juin 2014 ( #cake design )

  la glace royale sert à beaucoup de choses comme faire des allumettes, des décos sur les cakes design, sur vos sablés, pour coller les décorations sur les gateaux, faire des fleurs, recouvrir vos cupcakes etc....et c'est trés simple à faire c'est une base...

• madeira cake

  02 juillet 2014 ( #gâteaux )

  C'est un gâteau inratable et idéal à sculpter pour faire des gâteaux 3D vu que ça texture se tient très bien quand il est froid et est assez compacte pour ne pas faire de miettes ou très peu donc voici la recette pour votre plus grand plaisir : Pour un...

• biscuit cuillère

  26 juin 2014 ( #biscuits )

  avec ce biscuit vous pourrez faire énormément d'entremets c'est une bonne base pour tout ceux qui est bavarois, charlottes, bûches etc.... 120 gr de blancs d'oeufs 100 gr de sucre en poudre 80 gr de jaunes d'oeufs 100 gr de farine Mettre au batteur avec...