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2014-10-05T08:40:20+02:00

recette de base pour muffins

Publié par Angelique Lefrancois
recette de base pour muffins

Les ingrédients de bases pour 10 muffins :

250 G DE FARINE
150 G DE SUCRE
2 OEUFS
80 G DE BEURRE DEMI-SEL
150 ML DE LAIT
1/2 SACHET DE LEVURE CHIMIQUE

garnitures au choix framboises, pepites de chocolat, raisins secs ....

Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le beurre dans une petite casserole, et laisser refroidir.
Tamiser ensemble les ingrédients secs : farine, sucre, levure, et pépites de chocolat (ou autre garniture).
Dans un autre récipient, battre les oeufs avec le beurre et le lait.
Mélanger rapidement les deux préparations, le mélange doit rester grumuleux.

Répartir la préparation dans des moules à muffins, laisser cuire quinze à vingt minutes.

recette de base pour muffins
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