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2014-07-12T17:36:20+02:00

rainbow cake

Publié par Angelique Lefrancois

voici un rainbow cake !! Quoi vous ne connaissez pas ? bon je vais remédier à ça de suite !!!

En fait un rainbow cake est un gâteau avec l'intérieur coloré tel un arc en ciel c'est trés simple à faire faites une génoise ou une autre sorte de gâteaux que vous métrisez et séparez la en parties égales et tout simplement ajoutez y du colorant différent dans chaque préparation niveau quantité cela dépendra de l'intensité des couleurs que vous souhaitez pour votre gâteau.

Cuisez les chacune leur tour sur une petite épaisseur pensez qu'un gâteau gonfle au four !!!!

Vous verrez l'émerveillement de vos convives à la découpe du gâteau et vous pourrez leur dire " c'est moi qui l'ai fait" avec fierté ;)

Voilà à vous de jouer, vous pouvez le garnir de crème ganache ou autre si vous ne recouvrez pas de pâte à sucre, je rappel que les fruits frais,les mousses , les crèmes devant être maintenue au frais sont interdit à moins d'être un professionnel avec tout le matériel recommandé chambre froide, camion réfrigéré etc....

rainbow cake
rainbow cake

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commentaires

steph 13/07/2014 21:00

oh lala ca se complique tout ca looool

Angelique 13/07/2014 20:59

non il faut que tu l'imbibe avec du sirop (pour 1l d'eau chaude tu mets 1350g de sucre en poudre )

steph 13/07/2014 19:54

mais si je mets que des génoises ca va pas etre trop sec ????

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