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2014-07-12T17:55:41+02:00

Mud cakes

Publié par Angelique Lefrancois
Mud cakes

vous devez en avoir entendu parler "le gâteau ultra rapide dans une tasse au micro ondes et hop c'est prêt à manger"

Donc j'ai trouvé cette recette sur un blog et forcément j'ai testé et une vrai tuerie même une personne qui ne sais pas faire de pâtisserie pourra déguster son Mud Cake diverses recettes existent mais moi je suis une accro du chocolat donc voilà pour vous trouvé sur http://lacuisinedemalou.com/mug-cake-au-chocolat-micro-onde/

- 40g de chocolat noir dessert

- 40g de beurre

- sucre semoule

- 20g de farine

- 1 petit ou moyen oeuf

Mettre le chocolat et le beurre dans le mug et faire fondre 40 secondes au micro-ondes. Mélanger à l’aide d’une petite cuillère pour bien que ce soit fondu;Ajouter la vergeoise ou le sucre et mélanger toujours à la petite cuillère.

Ajouter l’oeuf en veillant bien à casser le jaune et bien mélanger avec la cuillère. La texture est plus épaisse, un peu gélatineuse dû au blanc d’oeuf mais ça ne reste pas comme ça après la cuisson.

Ajouter la farine et bien mélanger.

Et hop, au micro-onde pour 50 à 55 secondes. Selon le temps de cuisson, le mug cake sera soit plus coulant, soit entièrement cuit. Le mien a été cuit 55 secondes, et je l’ai trouvé parfait comme ça !

voilà comme vous pouvez le voir c'est trés simple et rapide !! bonne dégustation !!!

PS : je n'ai pas pensé à prendre une photo donc je vous mettez celle de la recette que j'ai trouvé pour que vous voyez ce que ça donne

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