lemond curd

vous aimez les tartes citron meringuées ????

vous allez pouvoir épater la galerie avec le lemond curd

120 ml de jus de citron

25 gr de maizena

180 gr de sucre

3 oeufs

30 gr de beurre

Dans un cul de poule mélangez les oeufs et le sucre, ajoutez le citron et la maizena puis faites chauffer à feu doux jusqu'à ce que ça épaississe et rajoutez le beurre en petits morceaux, mélangez c'est prêt.

Mettre au frais plusieurs heures